新东方烹饪教育自开办以来，时刻秉承“团结、务实、开拓、奉献”的新华企业精神，牢记“爱与责任”的教育根本，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为崇高使命，在办学道路上深化教育改革，注重师资力量建设，为进一步提升福建新东方烹饪学校教学品质，促进教学工作的规范化、标准化，全面提高广大教师的教学水平，不断提高学生的专业技能和综合素质，我校决定在全校范围内开展“教学质量百日工程”活动。
10月12日上午，福建新东方烹饪学校“教学质量百日工程”启动仪式在校园操场上举行，全校师生参与了此次启动仪式。
仪式开始，学生代表李绍登同学代表全体学子发言，他从用心课堂、利用时间、独立学习、调整心态、要有梦想五个方面为学子们分享了自己的学习体会，并带领全体学子宣誓，全体学子铿锵有力的誓言久久回荡在福建新东方的校园上空，相信他们定会如誓言所说，不负期望成为烹饪界的未来之星。
随后，葛绍龙老师代表全体教师发言，他说道，随着社会的竞争日趋激烈，教学质量的提高已成为学校走向成功的关键，他们将会做好以下三点：1.提升教师专业水平；2.建立融洽师生关系；3.合理应用教学媒体。育人这项事业的风光无限，新东方的未来前程似锦，福建新东方烹饪学校将立足现在，放眼未来，做最好的烹饪教育。
接着，教务负责人林聪主管发表了讲话，他的讲话明确了本次“教学质量百日工程”活动的意义和目的，希望全体师生在本次活动中充分发扬福建新东方人的优良传统，发挥“比学赶超”教与学的意识，全面提高广大教师的教学水平，不断提高学生的专业技能和综合素质。
最后，仪式在学区主任王建兵主任的发言中落下帷幕，王主任的发言高度概括了我校的教育方针，坚定了我们提升教学质量的信心和决心，同时也对全体师生提出了更高的要求，希望全体师生认真领会王主任的讲话精神，努力工作，努力学习，让生命中每一天的日子都过得精彩，过得充实！
福建新东方烹饪学校将不忘初心，砥砺前行，做最好的烹饪教育，让每一个福建新东方人都为之自豪，为之骄傲！
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