还有0天，年就即将过去一半。
在这过去的半年里，魔都的美食圈依旧保持着
“大牌扎堆，腥风血雨”的惯例，
又有一大堆人气火爆来头不小的新餐厅，
已经在魔都正式“出道”。
东京最难预约的日料餐厅之一kurogi黑木
首家海外分店已经落户上海；
全球第七家Mercedesme体验店落地外滩，
看车试驾吃饭买周边，一站式体验；
而火到不行的%Arabica，
在外滩源又开出了自己的新分店……
这些或人气爆棚或名厨坐镇的新店之中，
你心中的C位又将花落谁家呢？
餐厅酉隐
国内首家高端炭火烧割烹店
热门指数：★★★★
大牌指数：★★★
装修风格：日式简约
适宜人群：对食材有一定追求的炭火烧爱好者
招牌菜：烤鸡白子烤鸡翅、釜饭两吃
这是一家颇具神秘气息的日料店，几乎找不到门面，仅设9张座位，全预约制，不接受walkin……作为国内首家高端炭火烧割烹店，酉隐的店虽小，却处处充满日式庭院的禅意，就连看上去不起眼的的两处花艺，都是出自日本设计师之手，每个都价值上万元。
所谓炭火烧割烹店，就是利用炭火技术来处理各种食材的专门料理店。酉隐家主打各种常见+希罕的“鸡”料理，最神奇的是，你每天吃到的食材，可能早上刚从日本飞过来，所以到底当天能吃到什么料理，只有你迈进了这道门，才会知道。
如果你足够幸运，便能吃到店家主打的稀有部位烤串，比如白子、鸡卵巢、鸡屁股等；另外，塞了松露土豆泥的烤鸡翅和釜饭两吃也是店里的招牌菜，前者饱满的口感中满嘴生香，后者将釜饭用两种方式诠释，都能给你颠覆传统的深刻印象。
人均：元/位
