近日，户县山鹰技能培训学校受县人社局委托，在涝店镇太平村举办精准扶贫烹饪技能培训，来自辖区内的50余名贫困户积极报名参加.
开班仪式上，工作人员向大家讲解了就业扶贫的相关优惠政策，鼓励大家转变发展意识，珍惜培训机会，通过培训更好地掌握烹饪技术，促进贫困户剩余劳动力的转移就业，增强自身就业能力，争取早日实现脱贫。
据了解，太平村是渼陂湖开发项目的临近村，具有发展农家乐的潜力，针对这一区位优势，户县山鹰技能培训学校特邀请专业烹饪老师，以理论讲解与实践操作相结合方式，向大家教授家常菜肴的烹饪方法，特别就食材的选用、调料的合理搭配等进行详细介绍，并具体讲授了基本刀功、翻锅等必备技巧。学员们围观灶台，手捧笔记本，仔细聆听讲解，认真记录烹饪要领，并在培训老师的示范讲解下，认真学习各种家常美味佳肴的作法，对下一步发展乡村经经济，改善生活现状充满信心。
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编辑：张江涛
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