你是不是也曾对着锅铲发呆，不知道该做什么好吃的？别担心，今天我要和大家分享五道超级简单的家常菜，保证让你从厨房小白秒变大厨！
第一道：千张炒肉丝。这道菜简直就是懒人福音！首先，把千张丝在沸水里泡一下，加点食用碱，让它变得软嫩可口。然后，热锅倒油，把肉丝炒到变色，再加入蒜末和辣椒一起翻炒。最后，把沥干水分的千张丝倒进去，加点调料，一顿翻炒，香喷喷的千张炒肉丝就完成啦！
第二道：黄骨鱼汤。这道汤不仅简单，还特别鲜美！先把黄骨鱼煎至金黄，然后加入葱姜、干辣椒爆香。倒入热水煮开，等汤变成奶白色就可以加入火锅宽粉了。最后撒点胡椒粉和盐调味，简单又营养的一锅汤就大功告成！
第三道：木耳炒鸡蛋。这道菜营养又美味，做起来也超级简单！木耳提前泡发好，鸡蛋打散加盐。先把鸡蛋炒散盛出来，然后炒香木耳，最后两者一起翻炒均匀就行啦！简单到连猪都会做！
第四道：凉拌鸡丝。夏天来点爽口的凉菜最好不过了！鸡胸肉煮熟撕成丝，胡萝卜、芹菜、青蒜苗和豆腐皮也都切成丝。把所有食材放一起，调料拌匀，一道清爽可口的凉拌鸡丝就完成啦！
第五道：孜然鱿鱼。这道菜香气扑鼻，做起来也超级快！鱿鱼处理好，煮至变色。然后热锅爆香蒜末和干辣椒，加入鱿鱼和各种调料，大火快炒。香喷喷的孜然鱿鱼就完成啦，保证让你胃口大开！
这些菜不仅做法简单，用料也都很常见，随手就能在家里找到。就算是平时不怎么下厨的人，照着做也能轻松搞定。而且这些菜的口味都很家常，不管是大人还是小孩都能吃得津津有味。
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总之，做菜其实没有那么难，关键是要多尝试。今天分享的这几道菜，相信你一定能轻松搞定。动手试试吧，说不定你也能成为朋友圈里的美食达人呢！快去厨房大展身手吧，期待你的美食照片哦！
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