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美味下饭、满口留香的家常菜你会几道？赶紧get起来，征服味蕾！主料猪肝克木耳50克黄瓜50克胡萝卜50克辅料料酒（腌制）4勺味极鲜2勺糖半勺盐1茶匙油1汤勺葱花少许做法1.猪肝切片，反复洗净，清水浸泡10分钟2.攥干水分后加料酒腌制15分钟3.黄瓜，胡萝卜切片，木耳泡发备用4.起锅热油下猪肝翻炒至变色，盛出备用5.另起锅，少量油，烧热放葱花炒香6.加入胡萝卜，黄瓜，木耳翻炒均匀7.倒入味极鲜酱油调味8.倒入猪肝翻炒均匀9.加入适量糖和盐翻炒至断生即可烹饪技巧：配菜量及种类可依据个人口味增减用料鸡翅根6个板栗10个虫草花50克辅料姜2片大葱1棵大蒜5粒八角1个香菜1棵烤肉料20棵做法1.准备好食材。2.板栗先略微煮一下，再凉水里泡一下，这样会比较容易去皮。虽然会容易点，但是没有传说的那么灵验，还是要借助刀子。3.炒锅里加入一点点油润锅，不要多，因为待会鸡皮还会析出一些油来。4.把鸡翅根煎一会，表面变焦香后推到一边，再下入葱姜蒜炒出香味。5.加入烤肉料炒匀。6.再加入适量水，能没过鸡翅，家里好多烤肉料，最近做菜都刻意的多用，省事又好吃。7.烧开后，先炖一会，再加入板栗，再炖半小时，至板栗软糯的程度。8.这时候加入虫草花，再炖5分钟即可。香香糯糯滑滑的板栗烧鸡翅根就做好了，下饭一流。9.最后加入香菜段，翻匀了就可以出锅了。超级下饭，汤鲜味美。烹饪技巧:1、板栗先略微煮一下，再凉水里泡一下，这样会比较容易去皮。2、加了烤肉料，味道赞赞的，不用再加盐了，好吃又省事。用料生蚝24个辅料蒜适量剁辣椒适量油适量做法1.生蚝清洗干净控水2.准备大蒜拍碎剁成泥。3.生蚝摆入烤盘，底部放了锡纸（我是烤过鸡翅了，利用锡纸再来烤生蚝）4.撒上适量的蒜，剁辣椒，淋少量的香油。入烤箱上层，度上火，度下火烤约20分钟即可。5.开吃了。烹饪技巧:1.我用的是湖南剁辣椒，稍微有点咸味，放的很少。2.我是图方便，直接将蒜铺上去的。可以先在锅中将蒜爆香，生蚝烤熟后再铺入大蒜即可，这样味道更佳哦。3.烤生蚝的时间根据实际情况进行调整哦。

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