厨房算是家务量最多、最麻烦的,从食材准备到餐后收拾,每天都乱成一团。
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邱喵喵靠这份布局+收纳技巧,厨房整洁又顺手!困扰的小伙伴赶紧看看她的办法。内容选自用户
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01.无法避免的凌乱日常?
凌乱场景一:食材拎回家,会简单对外包装消毒,洗好手之后再把所有食材全部摊在厨房台面上。
这时候需要分门别类收纳整理:需要常温存放的,放置在扫地机器人的货架上层;需要冷冻冷鲜保存的,擦干净食材水分,用牛皮纸袋分装。
凌乱场景二:确认好当天要吃的食材,切配烹饪食材的过程:油盐酱醋、砧板菜、碗碟勺匙,再一次加重脏乱差的场面,等最后一盘菜做好,只想把厨房门关上,后续谁愿意收拾谁收拾。
我家解决办法:
好在下厨的次数越多,切配炒乘的节奏感就会越来越顺:一边备菜烹饪,一边还能清洗收纳,确保饭菜上桌的同时,台面上基本没有太多杂物。等待吃完饭,把锅碗瓢盆扔进洗碗机排排坐,就可以专心清洁台面灶具。
02.满满烟火气的厨房布局?
我家厨房原本不大,打通冰箱后侧北阳台之后,变成了一个7.6m的Z字型厨房。
紧凑设计了一个L型的橱柜,水槽、灶具的固定位置,再次去除了很大的台面空间,下厨切配炒乘的空间就很有限了。
我家台面高度整体保持90cm,如果可以的话,灶台应该保证在70cm左右、切配台面高度80cm、水槽高度90cm,比较合理。
这样洗碗不用弯腰,炒菜手臂不用抬高,切配也不累。当然这也和每个人的身高有关,个高的也可以根据自己身高调整。
最近看到一句话“谁的人间烟火不是在厨房”,也是我近期特别真实的感受,长期居家让我的厨艺大涨的同时,保持洁净美的居家空间,也是下厨之后最爽的瞬间。
我家厨房清单01.油烟灶具:方太02.橱柜:宜山路本地建材市场03.挂杆:宜家04.冰箱:西门子05.洗碗机:西门子06.吊灯:轴年07.不锈钢水槽:摩恩08.挂帘:宜家09.瓷砖:宜山路本地建材市场10.油壶:zuutii11.砧板:朝日