今日,首届“九龙锦江”杯建湖地方特色菜烹饪技术比赛在九龙锦江国际大酒店举行,吸引了建湖宾馆等酒店的百余名选手参加比赛。
本次比赛内容分为中餐摆台、创新地方菜和传统地方菜三大类。
在中餐摆台比赛中,来自登达大酒店的许新红获得特金奖;在创新地方菜比赛中,来自中兴大酒店的卢军等4名参赛选手获得特金奖;在传统地方菜比赛中,来自摩登经典的吴号等4名参赛选手获得特金奖。
预览时标签不可点今日,首届“九龙锦江”杯建湖地方特色菜烹饪技术比赛在九龙锦江国际大酒店举行,吸引了建湖宾馆等酒店的百余名选手参加比赛。
本次比赛内容分为中餐摆台、创新地方菜和传统地方菜三大类。
在中餐摆台比赛中,来自登达大酒店的许新红获得特金奖;在创新地方菜比赛中,来自中兴大酒店的卢军等4名参赛选手获得特金奖;在传统地方菜比赛中,来自摩登经典的吴号等4名参赛选手获得特金奖。
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