由福鼎市支前办、双拥办和福鼎职业中专学校联合举办的驻鼎部队烹饪职业技能培训在福鼎职专圆满结束。
培训采取教师示范与学员实操相结合的方式，教师详细讲解每个步骤，学员实际操作学习刀工、锅工、火候、配料以及炒、煎、炖、炸等烹饪技能。参加培训的全体学员从理论到实践真正学到了烹调知识，提高了烹饪操作技能，增强了部队后勤保障能力，收到了预期的效果。
此外，学员们通过技能培训，还可以在福鼎职专参加职业资格技能鉴定考试，获得人力资源和社会保障部门颁发的烹饪职业资格证书。
教师示范
学员认真听讲
中餐面点实操
中餐热菜原料
中餐热菜实操
合影留念
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