-厦门地铁1号线-
半部厦门变迁史
沿线老字号+网红店+古早味
莲坂-文灶-中山公园-镇海路站
上周，点点给大家推出了首期探路地铁美食特辑--岛外篇，小点心们直呼干货太给力！其实，这个栏目是点点打算长期推出的，所以今天这篇推文当然是继续上周的内容，一起来看看探路地铁老字号美食--岛内篇。
地铁1号线的岛内站点分别是：高崎--殿前--火炬园--塘边--乌石浦--吕厝--莲花路口--莲坂--湖滨东路--文灶--将军祠--中山公园--镇海路。
其中莲坂、文灶、中山公园、镇海路集中了大量老字号，但由于横穿厦门市中心区域，也汇集了火车站及明发附近的大量网红店，这半条地铁线，犹如半部厦门变迁史：半边老味道，半边新气象。接下来跟随我们的脚步，开启岛内美食之旅吧！
文灶站老味道集中营
人均25元的海鲜猛火小炒、香辣糯烂的卤鸡爪、酥松的韭菜盒子......文灶金榜辐射了禾祥片区，小区中深藏不露的小店们，有的一开就是十多年，不知道你都去吃过了吗？
1.阿水家妈妈菜
东西新鲜，菜品简单。选择虽然不多，但每次去都让人很舒心。虾仁、鱿鱼、大肠、削骨肉的小炒以及卤肉，是最多人点的。
地点：藏在金榜西二路附近的居民区楼下
2.榜西扁食民
在厦门，韭菜盒是经典的小食，很多人喜欢，一口咬下去后，就是扑面的韭菜香。用面粉拌猪油做酥脆皮，猪腿肉、荸荠、红萝卜、冬笋、豆干等混合起来炒干做陷，包的时候才加韭菜，包成一个个圆饼形，油锅热炸后趁热吃，酥脆鲜美。
