心理学家把这种方法命名为行为激活疗法虽然目前并没有证据表明烹饪和烘焙可以对人类大脑产生直接影响,但是并不妨碍烹饪活动受到了广泛的关注和参与
不过,这项报告同时也指出,要避免将对食物的兴趣转化成体重超标的苦恼健康的烹饪方法和饮食习惯才是人们极力倡导的
这项活动是由美国一家青少年治疗中心发起的治疗中心的厨师长通过开设烹饪课程,教授孩子们用健康的方式制作出喜欢的食物,比如汉堡包、通心粉和奶酪同时,孩子们还会学到一些简单的烹饪技巧,比如切菜、做馅饼等时长两个小时的课程把孩子们的注意力梦幻西游烹饪技巧都集中在了如何烹饪出更美味的食物上
据美国博客新闻网站“gawker.com”12月9日报道,医疗和心理健康近日表示,烹饪和烘焙可以帮助抑郁症患者转移注意力,进而减轻和缓解抑郁症状
据悉,《华尔街日报》最新开展的一项调查表明,烹饪可以有效缓解病人的焦虑和抑郁症状烹饪一方面可以传授病人健康的饮食习惯,另一方面可以将注意力转移到单一的活动上,减少他们胡思乱想
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