年开始了,当电影《一个人的武林》在宣传的时候,我已经在深圳新东方烹饪学校学厨师近三个月了。学厨师是我一直的梦想,而深圳新东方烹饪学校作为一所知名的厨师培训学校,选择在这里学习厨艺让我获益良多。
当我初中毕业之后,独自徘徊在工作的路上时,感觉自己并没有任何的能力去承受一份工厂的工作。此时,舅舅对我讲去学厨师,这个正是我内心渴望已久的事业,他替我分析了厨师的就业情况,并带我到深圳新东方烹饪学校参观,随后我决定报读两年制粤菜大佬专业,学习正规的烹饪技术。
开始走入校园时对一切都非常陌生,但是身边同学的热情包围着我。一开始练习刀功和翻锅基本功,对于我一个女孩子来说确实很辛苦,每天练习完回到宿舍,手就酸到抬不起来,但是我知道水滴石穿的道理,也懂得靠近梦想学习是得来不易的机会。在同学和班主任老师的鼓励下,我坚持练习、不怕辛苦,终于完成了基本功的课程。
很多时候亲戚笑话我,一个女孩子来学什么厨师啊?你能吃苦吗?女孩子翻锅有力气吗?但是我的心里却不是这样想的,女孩子比男孩子更细心,还具备一些男孩没有的优势,同样适合学厨师,而翻锅靠的是技术而不是蛮力。在过去三个月的学习中,我体会颇深,同时更加坚定了自己的脚步,做一个厨德技术兼备的厨师,我会在以后证明给所有的人看,厨师是一个优秀的行业,学厨师是一个伟大的梦想。
我将更加的用心,证明给支持我和不支持我的人看,做一名厨师是高尚的职业。更加要证明给我们的女同胞看,女孩子照样适合学厨师,照样可以独当一面、可以当大厨,更有机会撑起半边天。
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