每个人对成长都有着不同的理解。在大多数人的理解里，成长是一个人愿意付出和担当时、成长是学会感恩开始尽心尽力时，而中国当代作家路遥的笔下，成长的过程是一个破茧成蝶的过程。年少的轻狂、百日放歌、纵意，随着尝遍世间毒草而克制、温润、收敛。不再向似水流年索取，而是向光阴贡献渐次低温的心。那些稍纵即逝的美都被记得，那些暴烈的邪恶渐次被遗忘。与生活化干戈为玉帛，任意东西，风烟俱净，不问因果。
自办学起，新疆新东方烹饪学校迎来了来自五湖四海且年龄不等的学员，从入学到竞赛、再从竞赛到考核、最后从考核到毕业，每一次蜕变都牵动着无数人、每一次肯定也都鼓舞着每一个认真拼搏的人。让我们一起来看看同学们在新疆新东方的成长是如何的。
以前的我从来不会主动为父母做家务，
现在的我已经能够成为让父母骄傲的小助手；
以前的我从来不会自觉的去叠被子，
现在的我已经可以把它叠成整齐的豆腐块；
以前的我做不出一道像样的菜给父母品尝，
现在的我已经可以独立完成一道又一道的美味佳肴；
以前的我有着很多天马行空的幻想，
现在的我已经开始脚踏实地的努力；
以前的我不爱学习沉迷网络与游戏，
现在的我已经逐渐好学并决心做到最好；
感谢岁月见证了更好的自己，感谢经历成就了更好的自己。
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