食材主料鸡半只辅料姜适量葱适量生抽适量香叶适量陈皮适量八角适量白砂糖适量步骤1.碗中加入适量生抽,糖以及清水,拌匀至糖化。
2.准备姜片,香叶,八角,葱段;陈皮提前泡软切丝。
3.鸡处理干净后沥干水。
4.放入电饭煲。
5.放入2备好的调味料。
6.倒入1配好的酱汁;按煮饭键,开后转为保温键焖煮约15分钟。
7.翻面,再按煮饭键,开后转为保温键继续焖煮至熟即可。
小贴士1、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味,我是时间仓促,所以没有抹。2、调好的酱汁可以试味,调至自己喜欢的咸度。3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入,能插入代表熟了,不能插入再焖煮至熟!
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