烹饪技巧
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青春榜样北京一群中学生创办公司,淘到

发布时间:2023-4-22 12:13:30   点击数:
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“卖蘑菇了,咱们蘑菇公司自己种植的,现在还可以线上支付。”在北京一零一中石油分校一楼大厅,一群初中生在向来往的行人推销自种的蘑菇。这群初中生还有另外一个身份——“超级蘑菇公司”的股东。

“超级蘑菇公司”是北京一零一中石油分校初二3班劳动教育中的一课,由老师带领,8名学生自主策划创办。自公司成立以来,小“菇东”们就忙着收蘑菇、种蘑菇、卖蘑菇,忙的不亦乐乎。

据初二3班生物老师介绍:

这群初中生最初创办“超级蘑菇公司”

是为了积攒班级活动经费,

想通过自己的力量建设班级。

恰好班里有几名学生参加过

北京市中小学农业体验实践活动,

在生物实验室里养过蘑菇,

于是就有了开“蘑菇公司”的想法。

说干就干,

8位小“股东”很快确定研究课题,

创建生产、开发、宣传、销售四大部门,

统筹各项成本,为生产“车间”选址,

发展部门成员……

在老师的建议下,

同学们选择了种植榆黄蘑。

“菇东”们各司其职,

准备栽培箱、调节温度、施肥浇水......

在同学们的精心栽培下,

黄澄澄的榆黄蘑长出来了,

一朵、两朵、三朵.....

学生们给蘑菇定价10元/份,

很快被大家一抢而空。

在蘑菇栽培的过程中,

遇到各种各样的问题,

比如:

如何保持榆黄蘑生长的湿度?

培养箱被霉菌等杂菌污染了怎么办?

......

同学们通过查阅课本和资料,

向老师求证等方式找到解决办法。

在发现问题、解决问题的过程中,

孩子们用自己的双手,

让书本上的知识“活起来”。

“我在‘蘑菇公司’

不仅感受到了种植的乐趣,

还体验到了公司

生产、加工、销售的运转流程,

收获很大。

从最开始由我引导、学生寻找答案,

到现在他们能够主动发现问题、

自己设计解决方案,

每个人都收获了成长。

我希望由他们初创的这家‘公司’,

能在之后每一届学生中接力,

不断发展壮大。”

类似“超级蘑菇公司”的特色劳动课程,

在北京各中小学正以多种形式进行,

在这些劳动课上,

学校通过跨学科综合实践、

项目式学习等方式,

让孩子们在劳动中学习,

在实践中成长。

丰台区芳城园小学

我们把枯木变成了长凳

年春季学期,芳城园小学两棵雪松枯死了,枯死后,砍伐成了学校要做的事情。砍伐之后取下来的木材怎样利用?后续补种树木如何茁壮成长?如何让校园中其他树种继续旺盛生长……因此开启了“大树变形记”项目式劳动课程,并配套研制了课程手册,在项目说明后面,一步步引导学生写下“我的疑问”“我的设想”“活动过程”“活动成果”。

孩子们惊讶地发现,要先到街道办事处申请,提交照片,经过准许后,再到园林绿化部门拿到相关证件,才可以实施砍伐。

砍树的过程也比想象的要难,需要把树根挖出来才行。树干砍掉、刨净树根后,还需要在邻近的位置补种同样数量的树。于是在两棵雪松被砍掉之后,学校带着孩子们在邻近的位置,补种了两棵玉兰。为了防止其他大树发生同样情况,校长带着孩子们将大树周围的地面进行了改造,不铺任何东西,并在露出的泥土上种上了草坪。孩子们一起搬砖参与改造,给大树“松绑”,让大树“呼吸”。

为了让枯掉的大树继续陪伴孩子们,学校将大树做成长凳,放在操场周围,供孩子们休息使用。

北京十一晋元中学

看着自己种的菜,心里美滋滋

在北京十一晋元中学的校园里,有一片晋元农场,里面种着学生们自己种植的蔬菜。

这些菜可是孩子们的“宝贝”,他们会充满热情地挖地、施肥、播种、浇水,这是晋元劳动课程中的种植课。老师们会从翻地开始,教会孩子们作物的生长规律、如何改善土壤情况、翻地、撒菜籽等生活种植技巧。孩子们选择自己心仪的菜籽,小心翼翼地播在田地里,时不时还会来农场转上一圈,瞧一眼自己的小嫩苗儿。

仅仅种植并不能满足北京十一晋元中学的孩子们的劳动热情,他们还要自己规划设计农场。于是学校在种植课程增加了项目式研究学习——设计学校农场的灌溉系统,解决农场引水灌溉的大问题。孩子们绘制的设计有模有样!每个人将自己的奇思妙想融入到灌溉图中,和老师探讨起来振振有词,并且亲手将自己的设计铺设成型。

北京十一晋元中学劳动教育课程很丰富,除了种植课程,还有校内职业体验、角色互换、劳动技术课程、服装设计课程、家务劳动、项目研究式学习、采摘课程、校园“卫生天使”、校内志愿服务、校外社会实践等等一系列特色劳动课程。

密云区太师屯镇中心小学

吃到了自种自摘的萝卜

“这块儿白菜苗涨势不错。”“那几陇萝卜该除草了。”密云区太师屯镇中心小学的孩子们在劳动实践基地忙碌着。

密云区太师屯镇中心小学有一个面积为2亩左右的劳动实践基地。学校对这块劳动实践基地,实行“班级联产承包责任制”,即以班级为单位划分“责任田”,分田到班。

各班可聘请有经验的家长作为种植技术指导员,通过春播、夏管、秋收、冬藏等一系列活动,了解农作物的生长与土质、水分、肥料及其与二十四节气的联系,做到自研、自产、自收,自展。

去年暑假期间,学生依据节气种下了萝卜种子,制定种植、养护方案、定期到劳动实践基地进行养护,查看植物生长情况,维护基地环境。

到了丰收节,孩子们既收获了萝卜的有趣知识,也亲自去收获了一大堆的新鲜萝卜。回到家中,在家人的帮助下,孩子们用采摘的萝卜进行了各种方式的烹饪,凉拌、炒菜、煲汤,不少孩子感叹:新萝卜香喷喷的,自己摘的萝卜,就是好吃啊!

北京市八一学校

我用微波炉给父母做了早餐

寒假期间,为加强学生知识学习与生活经验和社会实践之间的联系,掌握必要的劳动技能,获得生活的劳动知识,北京市八一学校五年级教师组织学生们开展以“我是家电小行家”为主题的劳动实践活动。

在活动中,同学们需要了解家庭常用电器,如电饭煲、空气炸锅、空气净化器、洗碗机等的功能特点,还要动手实践规范安全操作。

通过学习和了解规范操作方法,同学们化身美食小达人,合理使用家电制作美味食品:有的同学使用榨汁机,磨出香浓可口的豆浆,或是使用微波炉加热烹煮早餐;有的同学利用咖啡机,为辛勤工作的爸爸妈妈冲调一杯特制咖啡;

有的孩子借助洗碗机帮助家长解脱双手,利用空气净化器还家中一片清新,成为家务小能手。有的同学仔细阅读产品说明书后,对家电进行了正确、合理的维护,同时,制作贴心指南,帮助延长电器使用寿命,化身家电使用宣传员。

北京市海淀区五一小学

我亲手培育了幼苗

新学期开始后,北京市海淀区五一小学以“春天”为主题开展了系列低年级综合实践活动课程,从“春之寻”“春之种”“春之绘”“春之动”“春之声”“春之赞”几个板块带领孩子们开展学习实践活动。在“春之种”板块,需要孩子自己种植植物,孩子们收到小种子后,就迫不及待地种起来,校园里、家庭中都能看到同学们忙碌的身影。

孩子们学着老师,有模有样地松土、播种、浇水和施肥呢,道道工序都做得认真、干得起劲。和煦的春风里,种植现场一派火热的劳动景象。

经过几周的培育,小苗迎风挺立,生机勃勃。孩子们还拿起笔,记录下小种子成长的经过,也记录着第一次种植的收获。

人大附中北京经济技术开发区学校

我会做风筝、灯笼......???????

为了培养学生运用多学科知识与技能进行问题解决与创新设计的能力,人大附中北京经济技术开发区学校专门开设劳技课程,让同学们进行多样的手工制作,风筝、灯笼、名胜模型等都在他们手中一一呈现,还有手工绳结编织、服装设计、刺绣等具有特色的手工活动,同学们在欢乐中,将劳动进行到底。

同时,同学们的手工作品还在人开超市中以人开币交易售卖,让同学们形成正确的劳动观念。

北京市建华实验亦庄学校

刚上学,我学会了独立盛饭???????

北京市建华实验亦庄学校非常重视小新一劳动习惯的培养,对于一年级学生来说,学会生活劳动技能,养成日常劳动习惯,学生受益终生。开学第一课,学校组织劳动适应课程帮助学生学会整理书本、书包、水杯,学会打扫卫生,学会自主生活。

在劳动课上,老师们专门教授新一年级学生学习系鞋带,并在活动中通过同学合作的方法,培养学生合作劳动的意识,同时也降低了学生的学习难度。课堂以外,校园生活中也充满着劳动实践的学习氛围,学校在食堂组织学习,培养学生独立盛饭,掌握独立自主的用餐技能。在老师们的劳动教育中,学生们增加了技能,体会了劳动的乐趣,体会了合作的重要性。

来源:首都教育(ID:bjedunews)

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