文：加七
很多人在生活或者工作中会不可避免地遇到棘手的难题，且解决不了问题，往往就会选择退缩或者放弃，这样做的结果注定是失败的，而自己多坚持一下，或许成功就在下一个路口等着你。肯德基的创始人哈兰.山德士上校就是在吃了次闭门羹之后，继续坚持多做一点，结果在次取得了成功，才有了我们现在看到的肯德基帝国。
哈兰德·桑德斯在65岁之前，可以说是庸庸碌碌、一事无成，但是后来却成为了全球数一数二的快餐企业创始人兼形象代言人，企业年收入数百亿，在全世界各地拥有无数忠实的消费者。
哈兰德·桑德斯于年出生在印第安纳州。他父亲在他六岁时离开了他。为了谋生，他妈妈每天都在外奔波，他就负责照顾弟弟妹妹。正是因为这种经历，桑德斯从小就养成了良好的烹饪技巧，尤其擅长做炸鸡。
12岁时，桑德斯辍学，开始在社会上打拼。因为他没有教育背景，他只能做一些低起点低收入的工作。他曾做过农民、油漆工、销售等等，后来又去参了军。之后，桑德斯凭借自己的刻苦努力自学成才，获得了法学学士的学位。
24岁时，桑德斯成为一名律师，并最终过上了稳定的生活。然而，在一起案件中，他在法庭上直接与客户发生冲突，最终被拘留，并被永久取消法律工作资格。经历了职业生涯的挫折后，桑德斯决定自己创业，但他没想到的是，自己创业的道路更加艰难。
起初，桑德斯建立了自己的船运公司，这听起来不错，但事实上，他负责运送乘客过河。起初生意很好，但是后来，随着政府在河上建了一座桥，塔尔的生意变得更加糟糕。随后，桑德斯创办了一家煤油灯公司，但由于电灯的普及，他的生意再次失败。
之后，桑德斯去米其林卖轮胎。起初，销售业绩很好。然而，因为在一次运输过程中发生了车祸，桑德斯就被解雇了。但是桑德斯没有被这么多挫折击倒。桑德斯在40多岁时开了一家加油站。有一次，在给顾客加油的过程中，顾客向桑德斯抱怨说他饿了，但是没有什么能填饱肚子。
桑德斯受到顾客无意抱怨的启发。他突然想到，他可以一边做加油生意一边卖食物。于是，桑德斯开始卖炸鸡，凭借出色的口感，桑德斯的炸鸡受到很多顾客的喜欢。就这样，他的炸鸡生意逐渐超过了加油生意，所以桑德斯从银行借了钱开了一家餐馆。
随着餐馆业务的蓬勃发展，桑德斯也在研究更好的配方。功夫不负有心人，桑德斯在后来成功研制出了“秘密配方”，这一配方至今仍是肯德基的“秘籍”。另外，桑德斯把传统的锅改成了高压锅，大大提高了炸鸡的效率，保持了鸡肉的鲜嫩。
45岁时，桑德斯凭借自己的成功，以及对当地餐饮业的贡献，被肯塔基州的州长授予了“炸鸡上校”的荣誉称号。而这也就是“肯德基上校”的由来。
正当桑德斯的炸鸡生意蒸蒸日上时，当地政府重建了一条远离桑德斯餐厅的高速公路，因此前来参观的客人减少了。随着生意越来越冷，桑德斯不得不在66岁时关掉了餐厅。更“悲惨”的是，在桑德斯还清餐馆的债务后，他只剩下美元的养老金，但顽强的桑德斯仍然没有放弃。
结果，60多岁的桑德斯开着他的旧车在全国推广他的炸鸡专利，也就是现在人们所说的特许权经营的雏形。在被拒次之后，桑德斯终于在68岁时获得了一家餐厅的认可。从那以后，桑德斯的事业真正开始腾飞。到年，桑德斯的特许经营模式已经被数百家餐馆认可。
同年，因为桑德斯年纪大又没有孩子，他以万美元出售了特许经营权，但作为创始人，他仍然拥有炸鸡配方，并担任公司形象代言人。如今，大家在肯德基门店看到的那个身穿白色西装的温文尔雅的“老爷爷”就是桑德斯。后来，在这些炸鸡店的基础上，肯德基应运而生。到年，肯德基已经成为美国第六大连锁餐厅。
现在，肯德基仅在中国的年收入就超过百亿，而且在世界许多国家和地区拥有众多的商店和忠实顾客。肯德基已经发展成为全球第二大快餐连锁企业，也是全球最大的炸鸡连锁企业，隶属于全球最大的餐饮集团百胜集团。
根据百胜中国公布的业绩数据，不久前，肯德基去年在中国新开了家门店，相当于平均每15小时新开一家肯德基门店；到去年年底，中国肯德基店的数量已经达到家。此外，肯德基现在在中国有1个城市，但是还有多个城市没有肯德基。因此，肯德基今后将继续实施门店建设计划。
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