11月8日，由日照市东港区旅游局和日照市旅游饭店餐饮烹饪协会共同举办的冬季服务技能培训会在福康大酒店顺利举行。
领导出席
余会员认真听课
本次培训会为适应我市旅游业的快速发展，贯彻落实市旅发委冬季培训计划，提高我市酒店餐饮业服务人员专业服务技能和综合素质，更好的服务于地方经济。东港区旅游局局长郑丽丽、东港区旅游局副局长刘咏梅、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会会长孙传胜、秘书长张万军、副会长董伟、日照职业技术学院教授宁双、日照拓普联合培训学校校长秦美玲及我市酒店餐饮业余名管理和服务人员参加了培训会。
宁双老师授课
丁一素讲解消防知识
刘燕讲解食品安全知识
培训会邀请了日照职业技术学院宁双教授做了《新形势下酒店管理服务创新》的报告；邀请东港消防大队专家进行了消防安全知识和消防技能培训；邀请区食药监局专家讲授了食品卫生与食品安全知识；并进行了服务礼仪技能展示、调酒展示以及餐桌摆台、客房服务等现场教学和操作演示，理论与实践结合度高，实用性强。生动活泼的培训形式得到了学员们的一致认可和好评，大家边听、边拍、边记，学得非常认真、投入。学员们纷纷表示要学以致用，提高专业服务技能和综合素质，为酒店餐饮业贡献更多力量，为提高我市对外旅游形象增光添彩！
礼仪展示
中餐摆台展示
摆台主题解说（中文）
摆台主题解说（英文）
调酒展示
上菜秀
预览时标签不可点