1.
土豆洗净，带皮上锅蒸熟。用筷子能穿透就说明蒸熟了。
2.
利用蒸土豆的时间处理其他食材，将洋葱切碎，玉米焯水去皮，培根切小块。
3.
土豆蒸熟透后去皮。
4.
用勺子趁热压成泥备用。
5.
锅中放入少许黄油，加热至融化，加入洋葱碎煸炒出香气。
6.
倒入牛奶（或者淡奶油），加入土豆泥，煮至浓稠。
7.
加少许盐翻炒均匀。
8.
将土豆泥盛入焗碗中，在土豆泥上均匀的撒满一层马苏里拉芝士。（马苏里拉奶酪碎在超市或者烘焙店里能购买到）
9.
放入烤箱中层，度烤15分钟左右，表面金黄即可。
烹饪技巧奶酪的浓香和培根的肉香混合在一起，还可以再来一点点黑胡椒的香气点睛，这样的土豆泥无论是做配菜还是做主食，宝宝都可以吃上一大盘呢！
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