烹饪技巧
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真牛我院6名教师参加烹饪服务技能国赛全

发布时间:2019-7-31 14:38:33   点击数:

由山西省总工会等十一部门联合举办的全国第八届(山西省第七届)烹饪服务技能竞赛于4月22日至25日在“厨师之乡”汾阳鸣锣开赛。为认真贯彻落实“改革创新奋发有为”大讨论的安排部署,对标一流,比学赶超,晋城市总工会和晋城市餐饮住宿行业协会精心组织晋城选手参赛,我院旅游系派出6位教师参加了本次大赛五个个人项目的比赛。经过为期4天的激烈角逐,6位老师全部获奖,2人获得国赛银奖(省赛特金奖),4人获得国赛铜奖(其中2人获省赛金奖,2人获省赛银奖)。具体获奖情况如下:

袁军获“调酒”全国银奖,山西省特金奖;

赵思佳获“中餐宴会服务”全国银奖,山西省特金奖;

白利芳获“果蔬雕刻”全国铜奖,山西省金奖;

樊萍萍获“咖啡”全国铜奖,山西省金奖;

郭向云获“茶艺”全国铜奖,山西省银奖;

宋春艳获“咖啡”全国铜奖,山西省银奖。

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供稿:旅游系段文昌

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