年10月24日,“天朝上品”杯贵州省第三届烹饪技术大赛闭幕暨颁奖仪式在贵州饭店国际会议中心举行。贵州省人大常委会副主任、省总工会主席袁周出席闭幕式并为获奖企业和个人颁奖。省商务厅、省总工会、省人社厅、省旅游局、团省委、省科协、省教育厅、省武警总队、天朝上品酒业(贵州)公司负责人及全省9个市州代表团成员、获奖企业代表及获奖个人参加闭幕暨颁奖仪式。大赛组委会副主任、省商务厅总经济师黄筑筠作总结发言,省总工会副主席程安宣布获奖企业及获奖个人名单。
黄筑筠总经济师在总结发言中指出,经过三天的紧张激烈角逐,经大赛评判组客观公正评判,来自全省9个市州家参赛企业、名参赛选手中脱颖而出了一大批品牌餐饮企业和优秀技术人才,充分展示了贵州美食的强大生命力与广阔发展前景,必将进一步推动黔菜的研发、创新和技术进步,带来贵州餐饮业和上下游产业的健康快速发展。
程安副主席宣读了贵州省第三届烹饪技术大赛获奖企业及获奖个人名单。其中,团体赛金奖16个、银奖12个、铜奖5个;个人赛中,共产生热菜金奖61名、银奖61名、铜奖43名;
闭幕式还举办了隆重的颁奖仪式,省人大常委会副主任、省总工会主席袁周及省商务厅、省总工会、省人社厅、省旅游局、团省委、省科协、省教育厅、省武警总队、天朝上品酒业(贵州)公司负责人为上述获奖企业和获奖个人颁发了荣誉证书及奖牌、奖杯。
镇远镖局.两湖会馆厨师长夏胜芹同志在“天朝上品”杯贵州省第三届烹饪技术大赛个人热菜比赛中荣获“金牌”
传统中国的饮食文化博大精深,情调高雅。
镇远镖局之知味餐厅,通过从视觉和味觉的极致体验,来达到美食与美器的完美结合。
餐厅的餐桌选用上等缅甸花梨木制成,餐椅则采用优质酸枝木制作,所有木件都经过精工雕刻,尤其是餐桌正上方的立体龙头组雕,工艺精湛,栩栩如生,令人赞叹!
荣获“天朝上品”杯个人热菜金奖(镇远镖局.苗家豆香鱼、雪花牛肉丸)
其余参赛作品
镇远镖局.两湖会馆订餐-