2015年6月15日至19日,全区第五届军供烹饪技能竞赛在柳州市成功举办全区11个军供站代表队参加了烹饪技能竞赛,同时还邀请15个区外军供站同仁全程观摩,此次竞赛活动的规格和规模均创历史新高
竞赛中,柳州军供站代表队、融安军供站代表队经过奋力拼搏,分别荣获全区军供技能竞赛第一名、第二名的好成绩,展现了柳州军供人的风采
本次竞赛,总分为400分,其中笔试100分,技能操作300分技能操作规定,每个代表队5名选手参加,在2小时内完成10桌(每桌10人)的六菜一汤(每桌120元标准),其中四荤两素,包括米饭、馒头的制作,洗菜、碗筷和座椅摆放家庭烹饪技巧等
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