舞动的飞龙，跳跃的鲤鱼，奔腾的骏马，婀娜的天鹅……丹东职专教学楼门前正在进行烹饪专业学生盘饰雕刻比赛，平常的荔浦芋头、萝卜、黄瓜、圣女果等蔬菜经过烹饪专业学生的精雕细琢变成了栩栩如生的雕刻作品，吸引了众多师生驻足观赏，大家争相拍照留念。
6月8日上午，丹东职专烹饪专业部举行盘饰雕刻比赛，来自级共名烹饪专业学生参加了比赛。经过激烈地角逐，35名同学分别获得了一、二、三等奖。
技能大赛激发了学生学习专业技能的兴趣，调动了学生的学习积极性，提高了学生的岗位实践能力，为学生提供了一个切磋技艺、提高水平和展示风采的平台，最终达到“以赛代练、以赛促学”的目的。
