3月9日揭晓的“亚洲50家最佳餐厅”拉开了年《餐厅》“世界最佳餐厅”颁奖的序幕。在今年的榜单里，寿司之神小野二郎的东京门店位列44，中国的酒店也是逐年上升，杭州凯悦湖滨28更是连续3年入选，而上海今年也有5家上榜。而这5家，竟然都集中在外滩18号和愚园路上，还有1家要吃了才知道！？
今天璞缇客的美食专栏为你细数这5家餐厅赢得酒店评鉴家芳心的法宝。
亚洲No.3
UltravioletbyPaulPairet
“我在凌晨2点50分终于刷到了UV的位置！”
特点：全世界第一家感官餐厅
大厨：PaulPairet
Ultraviolet从创办伊始，美食江湖中就开始流传着4个传说。
1、订位
