作为一名厨房菜鸟，
你是不是常常打翻了碗，
烧焦了锅，
演砸了厨技，
做失败了饭菜？
这些失败要怎么机制应对？
还不跟四夕快快学起来！
1
煮得太老的肉
如果肉被煮得太老太干，把它切片后淋上棕色芥末酱和橄榄油，就不会那么干了。
2
蔫了的萝卜、莴苣
萝卜这一系列的蔬菜很容易失水，如果在存放的时候没有用塑料袋包好，很容易就变得干瘪。
把干瘪的萝卜、莴苣在冰水里浸一下或者用湿布包好，再放进冰箱重新冷藏，有助于恢复一些水分。
3
变干变脆的面包
面包放久了会变干变脆。遇到这样的情况，用湿巾把面包包好，放进烤箱热10分钟就可以让面包变软。
4
烤焦的面包
把最焦的部分去掉，在其它部分涂上橄榄油，淋上点帕玛森奶酪，就是香烤法国面包片了。
5
太咸的菜
在太盐的菜里加糖，或者柠檬汁，或者醋，都可以中和多余的盐味（看清楚哦，并不是加盐哦，那样会让菜变的又烂又难吃）。
6
粘连的面条
如果你在煮面条的时候忘了搅拌，出来可能就是一个大面球。把大面球放进滤锅里用冷水冲，并加一勺橄榄油搅拌，面条就会分开。
7
沾黑垢的不锈钢锅
不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，只要将家中较大的锅子加清水，投入一些菠萝皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！
8
被烧焦的铝制锅
若将铝制锅烧焦了，可在锅中放个洋葱和少许水加以煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来
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