青岛烹饪学校中级咖啡师培训课程介绍
一、咖啡相关知识：
1、咖啡的发展历史与传播、咖啡三原种、四味一香及品尝
2、对蓝山咖啡、摩卡咖啡、巴西咖啡、古巴咖啡、曼特宁咖啡等单品咖啡的简介及口味特色
二、单品咖啡冲煮方法：
1、滤泡壶使用方法讲解及演示、
2、虹吸壶使用方法及演示
3、摩卡壶冲煮方法讲解及演示
4、法压壶冲泡方法讲解及演示
三、意式咖啡：
1、主要针对意式基本七款的标准量的讲解以及制作注意事项
具体包括：意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡奇诺、美式、玛琪雅朵、皇家咖啡、维也纳咖啡
2、如何熟练及准确的萃取espresso
3、奶泡的制作（蒸汽制作奶泡、手动制作奶泡）
4、咖啡裱画的讲解及演示
四、劳动局中级咖啡师考试题库讲解及劳动局考试规定咖啡的制作
五、课时：75课时费用：元
六、报名有相关咖啡赠品
