为全面提高后勤中心的业务水平和服务质量，充分调动员工工作积极性，营造“比、学、赶、帮、超”的工作氛围。5月20日下午15点，后勤中心在生活区食堂开展了“烹饪刀工技能比武”活动。
本次比赛的内容是将土豆、鸡肉切丝，要求选手刀工熟练、迅速，符合刀口标准，长短、粗细、厚薄、大小要均匀；出材率高，装盘美观，操作卫生、规范。在评委的一声口令下，参赛选手使出了浑身解数，就在此起彼伏的菜刀声中，将一盘盘精工细作呈现眼前，让评委们赞不绝口。
活动总指挥负责计时。经过激烈的比拼，孙建设获得比赛一等奖，胡有红获得比赛二等奖，黄舒辛获得比赛三等奖。
通过本次比武，不但为全体食堂人员提供了展示自我、相互学习的机会，同时也有助于后勤工作的顺利开展，更好地提高后勤工作的质量，为员工营造舒适、健康的生活环境。
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