通讯员（欧冰文/图）年3月9日下午，中国功勋烹饪艺术家，中国烹饪艺术家委员会荣誉主席，首批注册元老级中国烹饪大师，餐饮业国家级评委蓝其金，中国食文化研究会餐饮传承委副秘书长、南充市营养膳食健康协会会长谢君宪、四川省厨师烹饪协会副秘书长徐小明等、先后来到广安正点名人酒店、牌坊烧鹅、七一七魔爪及在建中的亿林豪生酒店指导餐饮烹饪工作。
广安市厨师烹饪协会会长李天均、秘书长陈建伟、副会长刘召银陪同调研。
蓝其金表示：厨艺为本、厨德为魄，古人云:民以食为天，厨师烹制的菜品是直接供人们食用，厨师的厨艺和厨德直接关系着消费者的身体健康和生命安全。厨艺高不等于厨德高，而厨德高也不等于厨艺高，两者不能划为等号。在市场经济条件下，在各种利益的驱使下，厨师的职业道德尤为重要，作为一名优秀的厨师，专注于对这个行业的奉献。只有站在这个高度上，才能学有趣味、吃苦耐劳、业精于勤，也才能够真正学会这个行业、学懂这个行业并将其发扬光大。
随后来到了牌坊村小平故居，缅怀世纪伟人邓小平伟大而光辉的一生。
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