用这句话形容美食之都广州，
似乎并不夸张！
清晨穿过西关老街的麻石巷，一碟OldStyle拉肠，或是一碗传统地道的广式云吞面，就足以让你爱上广州老城！如今，这座活色生香、包容度极高的华南都会，各地美食不断在这里融汇，正宗的菜式味道，总能被致敬包容！即使藏在不起眼的小巷里的美味，也会被味蕾发达的美食侦探所发掘！在渐浓的商业气息下，传统的美味更需要坚守！生活不止眼前的苟且，结束一周的繁忙工作后，很应该以美食来慰藉自己一番，来一场说走就走的味觉旅行。大广东交通一向发达，广州深圳是对姊妹城市，城际交通也越来越方便了，往返于广州东站和罗湖的和谐号，班次频密，年初开通的广州南站到福田的高铁也相当便捷！一个周末的时间，就能轻松游走于“舌尖上的广东”！这次我们的寻味之旅，带你品尝三家香格里拉酒店的地道美味佳肴！先给个小提示：这篇文章自带香味，只要你细心品读，就有机会获得我们为你准备的餐饮礼券福利，让你跟随我们的步伐享受饕餮盛宴。说起香格里拉大酒店，有留意我们分享的朋友，一定会发现，
笋哥又来香拉了？！
之前广州香拉的
慈善骑行活动／冬日奇趣乐园／童趣交响户外音乐会
复活节户外烧烤音乐会／各类美食节去年4月的武汉之旅
还有上个月三亚香拉的亲子夏令营，
都留下了太多美好回忆，最近还在回味三亚香拉的篝火晚会、池畔派对，还有那喷香的香蕉鸭肉pizza呢！是的！香拉我们又来了！
而且是连续三家！翻了翻微博，忽然感概时光飞逝！
真的要好好珍惜每一段美好时光！
这次寻味之旅的始发站是广州香格里拉大酒店！琶洲会展旁的“广香”，
虽属商务酒店，
但却洋溢着度假酒店
世外桃源般的气息，
美出了新高度！
步入大堂，即使闭着眼也能从熟悉的香薰气味中，感受到品牌独有的气质。一线江景房尽览珠江美景，超过平方米的户外泳池，幽雅的青葱园林...若清晨在这片城市绿洲里
感受鸟语花香，
呼吸清新无比的空气，再享用一顿丰盛美味的自助早餐，
相信一切烦恼都会被抛诸脑后！
广州市区内，
最符合“家庭轻度假”概念的酒店，
我想也只有“广香”了！
琶洲展会众多，“广香”每年都要接待众多嘴刁的商务客人和旅行者，要留住客人的胃，这里的餐饮自然有致胜法宝！“滩万”名声在外，“夏宫”当然也不容错过！提到夏宫中餐厅，代表作当然是赏心悦味又养生的“夏宫三宝”，主厨陈国雄师傅以粤港地区食文化为灵感，
将更多本地气息融入到菜品设计之中。
粤式点心种类繁多，乃国内点心之冠。其用料考究，制作精细并广泛吸取古代宫廷面点，西点的技巧特色，甜咸皆宜，各地旅行者到广州，也定会选择点心来体验本地的饮食特色。夏宫点心拼盘选择一直广受好评的八款点心，栩栩如生造型的点心放置在鸟笼中，让人眼前一亮。墨鱼饺选用黑松露汁做皮，内含虾仁入口爽滑弹脆。兔子饺、珊瑚带子饺则更为可爱多彩。红黑蟹子脆皮鹅肝肠选料繁多，虾、韭黄、红黑蟹子、鹅肝粒等，带来丰富味觉享受。莲蓉口味的天鹅酥和金丝雀，甜而不腻口感细腻。这位帅哥，像不像使徒行者里的“卧底”影帝？哈哈！
喝汤似乎是广东人骨子里的习惯与爱好，无论是源于此地湿热的气候，还是自古以来发达的商业，南北好物汇聚、各式食材众多，加上对吃不懈的钻研精神，煲靓汤、喝好汤，已然成为广州本地人日常生活中不可缺少的一块。喝一碗靓汤，既是对自己的犒劳，也是款待佳客时的必备。夏宫至尊响螺汤，主食材包括响螺、鸡肉、猪肉及凤爪，搭配枸杞、生姜等配料慢火炖煮，口感鲜咸，更具滋阴补肾、健脾开胃等食疗效果。值得一提的是因“响锣”与“响螺”同音，此道响螺汤出菜时，会以一声敲锣声提醒食客“响螺汤”到了，别有趣味。金钱鸡作为香港原创的烧味菜系，显示出港人对于财富、美好生活的向往。据说70年代末的香港，人人都盼望赚更多的钱，大街小巷挂满金钱鸡，因外形如金钱，不仅仅是解馋的美味，更多了一些发财的期盼。金钱鸡名曰鸡，实则囊括了鸡肝，瘦肉和冰肉。冰肉是用烧酒、白糖精制过的肥猪肉，腌制后肥肉雪白如冰，莹润透明，故名“冰肉”，入口清甜爽口、不肥不腻，搭配腌制过的鸡肝和瘦肉，烤制过的金钱鸡外脆里酥、香嫩鲜美，夹入荷叶饼中，香溢满口，让人赞不绝口。第二天的清晨，
在行政酒廊用过早餐，
我们便奔赴本次美食之旅的第二站！
美食团在广州东站搭乘和谐号，直奔深圳罗湖！常去香港的朋友，经过罗湖关口，必定会留意到这家地标式的深圳香格里拉大酒店，不说你可能不知道，这是深圳首家国际品牌五星酒店。（年开业，至今已对多处区域进行装修）酒店窗外不远处便是香港新界壮阔的景致，得天独厚的地理位置，加上高水准的餐饮，成为众多游客首选的下榻之地！酒店顶楼的°酒吧、餐厅及酒廊，拥有全景景观，尽览深港边界的无敌景致，亚洲风情木屏风设计，巧妙地把餐厅分成几个特色各异的用餐区域。美景美食当然还要配上美酒，餐厅供应众多干邑、烈酒，还有世界各地知名酒庄的葡萄酒。入夜，享一席佳肴，细品红酒佳酿，远眺深港边界的夜色美景，那是无比的浪漫惬意！大家把手机旋转一下，来一起感受壮丽开阔的景致！身临其境有没有？嗯！
可以把手机旋转回来了，哈哈！
深圳虽不像广州那样，到处能觅到斑驳的岁月痕迹和地道的街头美食，但你心仪的各地菜系早已在深圳融汇扎根，你可能不会想到，这里的“香宫”中餐厅，竟能以经典、地道的粤菜闻名遐迩。香港设计大师，把岭南文化与现代元素相结合，红彤彤的灯笼、典雅的雕花榆木、剔透的玻璃山水画，质朴淡雅的陶瓷器皿，身着中国风服装的服务生...一道道风景，构成了这别具一格的岭南宫殿。曾获奖无数的中餐行政总厨王伟平师傅，推出八道意难忘系列经典粤菜，并为宾客再现以精挑细选的顶级食材和精细繁琐的考究烹饪手法而闻名遐迩的粤菜精粹。其中，万寿老虎斑源于80年代的香港及东南亚地区，以一鱼两吃的创意做法为特色，深受食客追捧，并于90年代初传入广东地区，现今颇为罕见，且仅有厨龄逾25年以上的师傅才深谙门道。此道佳肴精选名贵的黄皮老虎斑，新鲜空运送达，每日限量供应八条。无论是佐以海盐香炸，还是搭配火腿、姜片及香菇以古法清蒸，都务求凸显黄皮老虎斑充满弹性的肉质和鲜浓的鱼香味。酱香猪软骨则以传统中式香料融合柱候酱加辣椒干酿制汤底，选用优质猪软骨经五小时焖煮，并在此过程中严格调控火候，至汤底呈现胶状，肉质松软而柔滑，且香料味道完全渗入为止。金汤百合煮龙虾选用重达克至克的新鲜澳洲龙虾，肉质紧致细嫩，汤汁以鸡汤加入南瓜熬制而成，既突出了龙虾的鲜美又增添了清爽口感，是注重健康饮食理念人士的上选。美极鹅肝煎牛柳粒，精选重达一公斤以上的法国鹅肝及优质澳洲肉眼，以粤式烹饪技法诠释西式经典食材，并辅以东南亚的摆盘风格，为食客带来丰富的美食体验。王伟平师傅表示，虽然新派粤菜层出不穷，但用时间及精良烹饪技法酝酿而成的美味会随着时间的流逝变得愈发珍贵。那些让人念念不忘的味道，永远绝非单纯的味蕾刺激，而更多的，是源自执着的态度与动人的情怀。美味之旅第三站，我们移师福田，深圳福田香格里拉大酒店毗邻亚洲最大的地下火车站福田站，广州南站乘高铁到福田站，只需四十分钟车程，广深一小时生活圈已经不是梦！香乐园餐厅的董玉振师傅，同样是江湖地位极高的资深总厨，还是五星总厨俱乐部发起人，创新精致淮扬菜第一人，香格里拉的厨师界社交之星。当晚的宴会，现场就有不少媒体朋友像见到明星偶像一样，围着董师傅要求“抄牌”（互加北京白癜风去哪治的好北京白癜风去哪治的好