食谱筒子骨莲藕汤烹饪方法

营养烹饪方法

主料：莲藕、筒子骨

配料：盐、葱、生姜、料酒

烹饪步骤：

1、将骨头洗干净，加入汤锅中

2、加入大半锅的清水，加入葱姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫

3、莲藕切片放入锅中，改为小火慢炖90分钟

4、出锅前加入少量盐即可

5、先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖，煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜条

6、装盘即可

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