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大连新东方烹饪学校第十五期名师大讲堂

发布时间:2019-6-21 21:00:23   点击数:

大家好!大连新东方烹饪学校邻里——“名师大讲堂”活动隆重推出第14期,今天与大家见面的是来自大连市凯宾斯基饭店及左岸西餐厅厨师长郑德强先生,郑总厨来到大连新东方烹饪学校亲自教授学生们西餐经典菜品《牛排》。

郑德强先生简介:

大连凯莱大酒店(四星级)中厨主管年至年

大连希尔顿酒店(五星级)西厨房副厨师长年至年

大连日航酒店(五星级)西厨厨师长年至年

皇家加勒比号邮轮中餐总厨年至年

大连港湾一号酒店式公寓(五星级)中西厨总厨年至年

温州华侨饭店(五星级杭州世贸管理集团)行政总厨年至年4月

武汉君澜大酒店(五星级杭州世贸管理集团)行政总厨年4月至年5

大连凯宾斯基酒店左岸餐厅行政总厨(五星级)年6月至今

年获得哈尔滨国际西餐大赛金奖

年获得上海FHC大赛铜奖

大连新东方烹饪学校一直致力于保持与社会知名餐饮大师的交流沟通,目的是为了推动教学建设、提高我校的学习气氛,同时加强学生们对专业技能知识的掌握和理解,通过听取大师课程可以让同学们开拓眼界,丰富教学组织内容,学校一直邀请我校著名的中式烹调大师为大家定期开展实操示范讲座。同学们在课程中深入理解中国传统菜肴文化的精髓、熟悉厨师行业以及对现代菜品的认识,增进同学们与大师之间的感情,以大师为目标不断学习提升自己的水准。

——文刀白(文)

温馨提示:本月3月20日短期创业班正式开课啦,还没报名的学员们要加紧时间啦,详情请-

文刀白

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