烹饪技巧
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快围观,看看龙岗学校的厨师都做了啥

发布时间:2018-5-23 19:24:45   点击数:

龙岗学校膳食中心开展厨师技能大比武活动

年11月10日13:00整,龙岗学校厨师技能大比武活动在营养膳食中心一楼餐厅举行。膳食中心负责人制定了详实的方案,强调了比赛规则及评分标准,设定了奖励计划。此次活动共有十名厨师参加(膳食中心五个厨房各两名)。还特邀了龙岗学校党总支书记何保民、副校长张文保等8名同志作为美食品鉴师(评委)。

师傅们精心选择原料、辅料,认真切分,只见各种精美的食材,或炸、或爆、或蒸、或馏。比赛场面激烈,师傅们各显身手,经过几十分钟的比拼,青椒土豆丝炒肉丝、辣子鸡、椒麻鱼……选手精心制作的一道道美味菜肴陆续出锅,香飘四溢。

接下来,评委组、参赛选手、观众对每道菜品进行了品鉴。“这道菜简直太好吃了,色香味俱全,绝了……”大家你一言,我一语,对各自钟意的菜肴予以了高度评价,餐厅里顿时充满了欢声笑语。

在紧锣密鼓地现场评分后,四位参赛选手脱颖而出。学校党总支书记何保民宣读比赛结果,亲自为他们颁发了奖金,并嘱托他们戒骄戒躁、继续努力,在现场热烈的掌声中此次活动圆满成功。

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