真味在梓潼
一代烹饪大师的仙逝周年祭日；一次规格甚高的餐饮文化盛宴；一场传统厨艺与现代科技交融的创新实践。
届文昌庙会暨七曲山“厨师之乡”饮食系列文化活动完满落幕。
川菜大师史正良百余名弟子齐聚七曲山，繁兴机器人也亮相现场与大厨们同台献艺，用精湛的厨艺绝活让观众们一饱眼福口福，并以此怀念川菜大师史正良。
活??动举行了缅怀史正良大师新书发行仪式和业绩展览，再现了川菜大师史正良传奇的一生。
史派川菜传承人及弟子组队带来“切烧白”“盲切腰花”“背上剁肉”等一系列精湛的厨艺特技表演。
寻常餐桌上的“烧白”被大师切成30米
背上剁丸子
而繁兴烹饪机器人闪亮出场的人机炒菜PK环节，更是将活动引向气氛最高潮。
烹饪机器人和4名大厨同时炒制传统川菜宫保鸡丁和鱼香肉丝，将饮食视觉与味觉完美结合，传统厨艺与现代科技创新交融。
繁兴菜肴总监王俊力（亦为史正良的弟子）接受电视台的采访
机器人烹饪现场水泄不通，观众们热情高涨
经评委品鉴，机器人在出菜时间上更胜一筹，在色香味形上与传统大厨相比不相上下，但机器烹饪更能实现菜品的标准化。
很多人见识机器人精湛的厨艺后，纷纷感慨厨师可能要下岗了。
但其实，我们的机器人是将厨师从繁重的体力劳动中解放出来，大大提高其工作效率，并通过繁兴研发的菜肴开发系统实现菜肴的标准化、保密化、再开发功能。
也正是有以史正良为首的大师们无私地将技艺倾囊相授给繁兴机器人，全力支持机器人的研发，才让繁兴能一直进步，将大师的手艺用科技传承，逐步实现中餐标准化。
繁兴科技的历史将永远铭记史正良大师，感激这位优秀的川菜大师为川菜界、为繁兴机器人作出的卓越贡献！
致敬繁兴科技中餐标准化综合解决方案服务商赞赏
