这是北海市人社局举办的“年免费技能培训活动”项目。报名学员可免费培训，从刀工、火候等基础学起，掌握原料选择和加工、食品营养卫生、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。整个培训从中式烹调的选材、刀工、配料、火侯、造型、摆盘等基本工，到煎、炒、煮、烧、薰、蒸、炖、卤的全能烹饪方法，全面系统地传授给每位学员。掌握基础后每次练习数道菜，菜肴根据四季变化调整，主菜不变，可自选菜系学习。
政府补贴报名条件政府补贴学费百分之百正规，政府补贴学费，学员先交学费，国家直接打到学员银行卡，先垫后补免费培训（含教材、刀具、服装、帽子、实习菜、调料等全部免费）
1、农村户口，提供一式两份申请材料（身份证复印件，户口本复印件，开户行银行卡复印件，照片）；(公务员事业单位在职在编的人员不能补贴)
2、城镇户口，办理失业证，和一式两份申请材料（身份证复印件，户口本复印件，开户行银行卡复印件，照片）；
证书结束后考试颁发国家等级证书《中国职业资格等级证书—中式烹调师初级》全国通用（酒店招聘，出国有效）
报名截至年8月3日
电话（
