烹饪技巧
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精选千道家常菜,分步图解烹饪秘籍,让餐桌

发布时间:2024/12/5 14:58:00   点击数:

嘿,书虫们注意啦!这次我挖到宝了,一本能让你彻夜难眠的佳作!翻开第一页,就像打开了新世界的大门,每个字都透着魔力,让人欲罢不能。情节环环相扣,角色鲜活得仿佛就在你身边,这种沉浸感,简直了!我保证,这书不看,你的书架都少了份灵魂。快来,咱们一起遨游在这精彩绝伦的故事里吧!

《多功能家常菜谱》作者:饮食生活

前言厨房必备的家常菜典

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。本书根据现代人的饮食习惯和需求,从近款菜例中精挑细选近款菜肴,均是百姓餐桌上最具人气的、最受人们喜爱的家常菜。

本书按原料分为畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆菌、主食六大类,精美的图片配以浅显易懂的讲解文字,以文导视,按图操作,让读者能够轻松学会各种家常美味菜肴的制作。本书共有以下几大特点:

1书中的菜例均采用完全分步图解的讲解方式,使读者更容易掌握菜肴的制作方法。

2家常菜烹饪必修课,如火候和油温的鉴别与应用,焯水、上浆、挂糊等烹饪技法,均采用分步图解方式呈现给广大读者,一目了然。

3不同原料的选购与储藏诀窍,以及同类食材的初加工和烹饪窍门,让您轻松做到举一反三。

4九大功能分类检索方式,按需选菜。根据自己和家人的实际需求选择家常菜肴。

这是第一本多功能家常菜谱,也是一本菜例最丰富的全分解菜谱。步步图解,一看就会。

这是1本当10本用的菜谱书,有了这本书,轻松搞定家常菜,绝对是家中厨房必备的一本菜谱书。

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