这道菜比“三不沾”还累人，一份要做8小时！东北厨师：头痛！
中国的美食种类繁多，很多美食我们可能一辈子都没有吃过，不过好在现在网络比较发达，我们可以在网上见识到很多奇特的美食，像三不沾、文思豆腐、佛跳墙等，都让我们看了直流口水，更是为厨师高超的烹饪技巧所折服，不过你知道，在众多的中国美食当中，有一些菜其实厨师非常讨厌做它。
有这么一道菜，这道菜比“三不沾”还累人，一份要做8小时，厨师：谁点和谁急
这道菜来自于东北地区，叫做雪绵豆沙。应该有很多的八零后九零后对这道菜印象深刻，在那个时候下馆子，经常会点到这个菜，口感非常松软，里面还有绵绵的豆沙，在那个时候真是老少皆宜，人人都爱的大众菜。
雪绵豆沙的特点：成品喧软饱满，外形酷似雪白的棉花，形圆色白似棉花。吃的时候，要细细地咀嚼才会体会到浓郁的豆香味，吃过一会终生难忘！
雪绵豆沙的工序是很复杂，而且在制作的时候时间上也是要消耗很久，在东北它的价格也是买的很高，让很多人都不想去吃。
但是这样的一个雪绵豆沙吃起来非常的美味，如云朵般绵软，所以说很多人都非常的喜欢吃这道菜，可是偏偏对于这些东北厨师来说，他们却非常的讨厌这道菜，就是因为这个雪绵豆沙做起来实在是太困难了，只要有客人点这道菜，这些厨师就会非常的头痛。
你吃过这道菜吗？
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