买的是不粘锅，买回家一试效果不错，可是时间一长，就开始粘锅了。难道是被卖家骗了？或许不是：
1不能放在旺火上干烧，否则会导致锅底涂层使用寿命缩短。
2火头逐步升温，如果需要使用大火，需要先用文火预热。
3用木铲等非金属、硬锐锅铲。不管是炒菜、年糕、煎鱼，都如此，用筷子其实也能烧菜。
4用完锅之后，让锅体降温之后再清洗，清洗时，一般采用海绵或丝瓤。
5每次洗涤后，可在锅内涂适量食油。
版权声明
本文文字，图片来源于网络，原作者不详，著作权及版权归原作者所有，转载只为分享，不以盈利为目的，无意侵犯版权，如有侵权请联系我们删除！
FM.8济南新闻广播《美食乐翻天》
每天下午16：05--17：30播出
扫描
