就业直通车--参会单位
慕田峪长城酒店
岗位：酒店厨师
岗位职责：
1.严格按照菜式规定烹制各类菜肴，保证菜品质量。
2.掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，确保菜品的质量。
3.熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作。
4.在菜肴烹饪过程中，严守操作规程，做好调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生。
5.在厨师长安排协调下，分工协作，完成团队用餐及零点客人的接待任务。
6.完成领导交办的其他工作。
岗位要求：
1.年龄：45岁以下，有厨师相关工作经验两年及以上。从事度假酒店、旅游景区等行业餐饮工作优先考虑。
2.熟悉电灶等厨房设备的使用，了解酒店食品卫生安全的规定。
3.无犯罪记录。
岗位：酒店前台接待
岗位职责：
1.受理电话、网络等不同形式的客房预定。
2.按工作标准及程序进行预定、变更、取消等数据处理。
3.为客人办理入住登记及离店结账手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求；为客人办理换房、加床、续住等手续。
4.负责保管、制作和发放客房房卡，保管好收据、账单、发票等相关单据及发票专用章，并按规定登记使用，根据客人要求做好发票及文件寄送工作。
5.做好客房销售及酒店、景区基本知识问询及答复工作，并能灵活处理客人投诉问题，及时向上级反馈。
6.完成领导交办的其他工作。
岗位要求：
1.酒店管理、旅游管理等相关专业，大学专科及以上学历。35岁以下，形象气质良好、普通话标准。
2.有同类工作经验者优先。
3.熟悉酒店前台操作系统：如西软、千里马、住哲等酒店管理系统。
4熟悉酒店预订工作。熟练使用各OTA的EB预订后台。
5.有一定的英语听说读写能力、有一定的协调能力、沟通能力、应变能力。
6.无犯罪记录。
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