年6月4日下午，南京商业学校大咖云集，南京商业学校与江苏餐饮行业协会联合创建的番茄烹饪学院暨番茄烹饪学院研发中心成立了！南京市教育局职社处副处长刘建刚、省餐饮行业协会执行会长于学荣、省农科院蔬菜研究所副所长陈龙正、禄口机场餐饮运营总经理郭然、省餐饮协会部分下辖委员会负责人以及南京商业学校校长、党委书记张利海、副校长丁卫刚、副校长宁霞、旅游管理系主任罗飞、旅游管理系副主任夏育成等参加了此次成立仪式。
唯爱与美食不可辜负会议由南京商业学校宁霞副校长主持。张利海校长详细介绍了烹饪专业开办三十六年来取得的丰硕成果，同时从学校层面介绍番茄烹饪学院成立的意义与未来发展规划。江苏省餐饮行业协会于学荣执行会长更是从江苏餐饮人才需求、职业教育人才培养模式改革、职校学子创新创业、番茄文化传承、创新番茄餐厅经营模式等多角度介绍了番茄烹饪学院成立的教育意义与经济价值。
其后，南京市教育局职社处副处长刘建刚宣布番茄烹饪学院暨研发中心正式成立，南京商业学校校长、党委书记张利海与江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣共同为番茄烹饪学院揭牌。
人生做的事，没有比吃的次数更多。
番茄烹饪学院番茄烹饪学院的成立，是南京商业学校积极贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》等文件精神，本着“行校融通、共创共建”的原则，与江苏省餐饮行业协会继共同成立省餐饮职教集团后的又一次深度合作，围绕烹饪专业和番茄这一亲民大众化原料，共同打造“专业引领、行动研究、实践探索、创新发展”的职教新局面，为江苏餐饮与职业教育融合发展做出积极贡献。
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