从零开始学咖啡青岛烹饪学校咖啡师培训

课程内容1咖啡相关知识：

咖啡的发展历史与传播、咖啡三原种、四味一香及品尝

对蓝山咖啡、摩卡咖啡、巴西咖啡、古巴咖啡、曼特宁咖啡等单品咖啡的简介及口味特色

2单品咖啡冲煮方法：

滤泡壶使用方法讲解及演示

虹吸壶使用方法及演示

摩卡壶冲煮方法讲解及演示

法压壶冲泡方法讲解及演示

3意式咖啡：

主要针对意式基本七款的标准量的讲解以及制作注意事项

具体包括：意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡奇诺、美式、玛琪雅朵、皇家咖啡、维也纳咖啡

如何熟练及准确的萃取Espresso

奶泡的制作（蒸汽制作奶泡、手动制作奶泡）

咖啡裱画的讲解及演示

4劳动局中级咖啡师考试题库讲解及劳动局考试规定咖啡的制作课时时间

课时：80课时

费用：元

上课时间：每周六

报名时间：截至年3月25日（本周五）

报名方式

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