很多人买了大量生鲜食品回来后，会将一部分食品放入冰箱冷藏，以便延长保存期限。
但是你知道食品放冰箱冷冻要注意些什么吗？怎样合理的归类各种食品才可以既环保又新鲜呢？冰冻的肉类该如何解冻才正确呢？今天我们一起来了解一下。
1保鲜方法：
冷冻食品的包装最好采取密封式包装，这样保存空气就不容易进入，也不容易和其它食品味道相交叉。
为确保食品的质量和新鲜，需要处理过再放进密封塑料袋里，不可以放入保鲜袋直接放入冰箱。
冰箱里可以设计冷冻库分隔区，用隔板区分开每一种食物，味道比较大的食材尽量隔远些。
２冷冻肉解冻：
经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的，大家平常都是直接用水冲解冻，这样解冻过的肉口感非常不好，想要吃出鲜肉的口感，以后就不要再用这种方法了。
快速解冻肉的4个方法三明治解冻法
取一个钢锅倒置在桌面，锅底朝天，将冻肉放在锅底上，再用一个钢锅放在冻肉上压住，形成干锅底–冻肉–干锅底的三明治状。（钢锅要先预热，温热即可）
只要用了这个办法，解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜。
快速解冻肉的4个方法冷冻前处理
冷冻前先将肉类切成小而薄的小块，够一顿饭的分量就单独装一袋；或者将排骨等带骨的肉类平铺为“饼状”，再放入冰箱。
这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度。
快速解冻肉的4个方法用盐水或醋解冻
把冻肉先放在冰箱冷藏室1—2个小时，就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可以先软化冻肉。
然后可将肉放在盐水里彻底解冻。盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。
快速解冻肉的4个方法微波炉解冻
用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
温馨提示：
解冻过的食材物容易产生细菌，水分也会流失，所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦！
小桃每天同一时间都会分享不同的美食菜谱和美食资讯。这里有你想了解的，这里有你不知道的，这里有你想要学习的，明天同一时间，小桃与你再相会！！！
西安市红光路中段６号
乘车路线：
城北客运站：乘1路到起重机厂; 城东客运站：乘15路到西门, 城南客运站：乘18路到西门; 城西客运站：乘路到制药厂; 后均转乘K、、、,路到东凹里村下车即可;
——
严重的白癜风怎样诊断呢白癜风治疗一般都有哪些误区